Holesterol je supstanca koja se nalazi u krvi. Tijelu je potreban holesterol za izgradnju zdravih ćelija, ali visoki nivoi holesterola mogu povećati rizik od srčanih oboljenja.
S visokim holesterolom mogu se razviti masne naslage u krvnim sudovima. Na kraju, te naslage rastu i otežavaju protok krvi kroz arterije. Ponekad se naslage iznenada mogu razbiti, formirajući ugrušak koji izaziva srčani ili moždani udar.
Visok holesterol može biti nasljedan, ali je često rezultat nezdravog načina života, zbog čega se može spriječiti i liječiti. Zdrava ishrana, redovna fizička aktivnost i ponekad lijekovi mogu pomoći u smanjenju visokog holesterola.
Prirodne masti, uključujući holesterol, mogu formirati izrasline oko očnih kapaka.
Jedna takva izraslina naziva se ksantelazma, dok se više njih zajedno naziva ksantelazmati.
Oni su vrsta ksantoma, odnosno naslaga holesterola.
Pojava ksantelazmi ponekad može biti bez očitog uzroka. Međutim, često ukazuje na visok holesterol, hipotireozu ili loše stanje jetre. Te lezije mogu ostati iste veličine ili rasti sporo tokom vremena. Ponekad se spajaju i formiraju veće grudve.
Ksantelazme obično nisu bolne niti izazivaju svrbež. Rijetko utiču na vid ili pokrete očnih kapaka, ali ponekad mogu uzrokovati spuštanje kapka. Naslage holesterola mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi, ali se češće razvijaju u srednjim godinama. Također, češće se javljaju kod žena nego kod muškaraca.
Medicinska zajednica nije u potpunosti sigurna šta je tačan uzrok ovih naslaga. Međutim, ksantelazme su povezane s abnormalnim nivoima lipida u krvi, poznatim kao dislipidemija.
Osobi se dijagnosticira dislipidemija ako ima:
- visok nivo holesterola lipoproteina niske gustine (LDL) — “loš” holesterol,
- nizak nivo holesterola lipoproteina visoke gustine (HDL) — “dobar” holesterol,
- visok nivo ukupnog holesterola (LDL i HDL),
- visoke nivoe triglicerida.
Dislipidemija povećava rizik od nakupljanja holesterola na zidovima arterija. Ovo nakupljanje može ograničiti protok krvi u srce, mozak i druge dijelove tijela. Također, povećava rizik od angine, srčanog udara, moždanog udara i bolesti perifernih arterija, navodi Medical News Today.
BONUS:
Pripremite ovo jednostavno i ukusno jelo od krompira! Bolje od pice! Jednostavno i ukusno
Prepustite se divnim i umirujućim okusima ove torte od krumpira s biljnim sirom, preslatke kreacije koja je prikladna za sve prigode. Napravljen od mješavine krumpira, luka, mrkve, paprike, peršina i cheddar sira, ovaj pečeni užitak nije samo izvrstan nego i neizmjerno ispunjavajući.
Krenite na putovanje kako biste pripremili ovu izdašnu deliciju slijedeći jednostavne upute navedene u nastavku, jamčeći zadovoljstvo za sve koji sudjeluju u njezinoj ukusnoj dobroti.
POTREBNI SASTOJCI:
U ovom receptu trebat ćete pripremiti 3 oguljena i na kockice narezana krumpira, sitno nasjeckati 1 glavicu luka, naribati 1 oguljenu mrkvu i 1 papriku narezati na kockice. Osim toga, trebat će vam nasjeckani svježi peršin, 1 jaje, 100 ml mlijeka, 120 grama brašna, 150 grama nasjeckanog cheddar sira, maslinovo ulje, sol i crni papar, sve prema vašim preferencijama ukusa.
KAKO PRIPREMITU OVAKVU PICU?
Počnite s guljenjem i rezanjem tri krumpira. Zatim sitno nasjeckajte jednu glavicu luka.
Naribajte jednu mrkvu, a jednu papriku narežite na kockice.
Svježi peršin nasjeckajte na sitno. Nastavite sa zagrijavanjem pećnice.
Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na temperaturu od 180°C (360°F). Zatim nastavite kuhati krumpir.
Započnite tako da zakuhate lonac vode. Nakon što voda proključa, pažljivo dodajte krumpir narezan na kockice i ostavite ga kuhati dok ne postane mekana, što obično traje oko 10 minuta. Nakon što je krumpir kuhan, pažljivo ocijedite vodu i ostavite krumpire za kasniju upotrebu.
Za kuhanje povrća zagrijte malu količinu maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk narezan na kockice dok ne postane proziran.
Uključite naribanu mrkvu i nasjeckanu papriku. Nastavite s pirjanjem dodatnih 5 minuta dok povrće ne postane mekano.
Sastojke sjedinite tako da u prostranoj zdjeli pomiješate kuhani krumpir, pirjano povrće i nasjeckani peršin. U posebnoj posudi umutite 1 jaje, 100 ml mlijeka, prstohvat soli i crnog papra. Polako dodajte 120 grama brašna, pazeći na temeljito miješanje kako biste spriječili stvaranje grudica.
Pomiješajte povrće sa mješavinom jaja i brašna, pazeći da je dobro izmiješano. Nastavite s pečenjem jela.
Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem, osiguravajući glatki sloj. Smjesu povrća ravnomjerno rasporedite po posudi.
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite otprilike 30 do 35 minuta, odnosno dok vrh ne dobije divnu zlatno smeđu boju. Dodatno po vrhu pospite malo sira.
Po vrhu ravnomjerno rasporedite 150 grama nasjeckanog cheddar sira, a zatim izvadite posudu iz pećnice.
Posudu vratite u pećnicu i ostavite da se peče dodatnih 15 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatno smeđu boju.
Poslužiti:
Prije posluživanja jelo izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Evo nekoliko prijedloga za posluživanje:
Pečeno se može poslužiti kao glavna atrakcija uz osvježavajuću salatu kao prilog. Alternativno, izvrstan je dodatak mesu ili ribi s roštilja.
