Uvijek odlična kombinacija banane i hladnog pudinga od vanilije…

Sastojci

Biskvit: 6 kom jaja– 6 žlica brašna– 6 žlica šećera– 1/2 praška za pecivo– malo ulja (od oka, ne previše)– 3 žlice kakaa– 1 dcl mlijeka

Preljev za biskvit:

1 dcl mlijeka– 3 žlice ruma

Krema: 3 pudinga od vanilije– 1 l mlijeka– 150 g margarina– 6 žlica šećera

I još: 250 ml slatkog vrhnja– banana kolko želite, meni je što više to bolje

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.

Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta. Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.

Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je.

Izvor: receptizazene.blogspot.ba

BONUS:

EXTRA ČOKOLADNE LEDENE KOCKE…Sočne, kremaste, ukusne…

Sastojci:

Kora:

4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
2 kašike kakaa
Sirup:

200g šećera
250 ml vode
Fil:

500 ml mlijeka
100 g šećera
70 g brašna
20g gustina
20 g kakaa
100 g čokolade
250 g margarina ili putera
1 kesica vanilin šećera
Čokoladna glazura:

100 g čokolade za kuhanje
1 kašika ulja
3 kašike mlijeka
Uputstvo:

Umutite bjelanjke sa šećerom, dodajte žumanca, a zatim i brašno i kakao. Dobro promiješajte smjesu i sipajte je u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje (dimenzija 25×35 cm). Stavite u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 15 minuta. Nakon pečenja, izvadite koru, uklonite papir i vratite je na pleh.

U šerpi zakuhajte šećer i vodu za sirup. Nakon što prokuha, smanjite temperaturu, ugasite vatru nakon 3 minute i kuhajte još 3 minute. Toplu koru prelijte toplim sirupom.

Pomiješajte brašno, gustin, kakao prah i malo mlijeka. Preostalo mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom te zagrijte (ali ne do vrenja) kako biste dobili gustu kašu. Sklonite s vatre, dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ohladite smjesu i sjedinite je sa umućenim margarinom ili puterom.

Na koru stavite pripremljeni fil.

Za glazuru, otopite čokoladu sa mlijekom i uljem, a zatim prelijte preko fila.

Ostavite tortu da se ohladi i stegne.

Uživajte u pripremi i degustaciji ove čokoladne poslastice koja će oduševiti vaše nepce!