Otkrivamo vam kako napraviti savršene Čoko Moko kocke – sočan čokoladni desert koji će osvojiti sve generacije!
Oglasi - Advertisement
Ovaj kremasti kolač ima mekani biskvit prepun bogatog čokoladnog mlijeka, dok je fil od pavlake i mljevenog keksa prava poslastica koja topi u ustima.
Recept za Čoko Moko kocke jednostavan je za pripremu, a rezultat je fantastičan desert koji će se brzo pojesti!
Idealno za sve ljubitelje čokolade, posebno za najmlađe koji će uživati u svakom zalogaju. Započnite pripremu sa sastojcima koje već imate kod kuće i za tren oka napravite desert za cijelu porodicu.
Kombinacija sočne kore, kremastog fila i čokoladne glazure oduševit će čak i najzahtjevnije sladokusce.
Sastojci
Kora:
- 4 kom. Jaja
- 4 kašike Šećer
- 4 kašike Brašno
- 2 kašike Kakao prah
- 1 kašika Prašak za pecivo
Dodatno:
- 2 čaše Čokoladno mlijeko
Fil:
- 300 g Kisela pavlaka
- 300 ml Slatka pavlaka
- 100 g Šećer u prahu
- 300 g Mljevenog keksa (u ovom slučaju plazma keks)
Glazura:
- 150 g Čokolada
- 70 ml Slatka pavlaka
Priprema
-
Umutiti bjelanca, postepeno dodajući šećer, pa dodati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati brašno, kakao prah i prašak za pecivo i sve pažljivo sjediniti.
-
Pripremljenu smjesu sipati u pleh podmazan uljem. Peći u rerni zagrijanoj na 180°C oko 10–15 minuta.
-
Pečenu koru preliti sa 2 čaše čokoladnog mleka i ostaviti da upije.
-
Umutiti slatku pavlaku, dodati kiselu pavlaku i šećer u prahu, a zatim umešati mljeveni keks. Dobro sjediniti.
-
Rasporediti fil ravnomerno preko kore.
-
Na pari otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko fila.
-
Kolač staviti u frižider nekoliko sati da se dobro stegne i ohladi prije serviranja.
