Sastojci (za koru rolata): 100g pečenih lešnika; 100g ovsenih pahuljica; 5 svežih urmi; supena kašika istopljenog kokosovog ulja; 2 kašike organskog kakaa;prstohvat soli
Sastojci (za fil):200g višanja;10-ak svežih urmi;2 kašike kokosovog brašna/proteina; 1 kašika čia semenki
Priprema kore:Zdrobite i usitnite ovsene pahiljice i lešnike, a potom dodajte preostale sastojke sa spiska “sastojci za koru”. U blenderu/secku sve izmešajte i izblendajte dok ne dobijete ujednačenu masu. Vodite računa da vam smesa ne bude lepljiva.Oklagijom razvucite ovu smesu izmđu dva lista papira za pečenje u tanji sloj.
Priprema fila:Ubacite u blender/secko višnje i urme i blendajte dok ne dobijete kremastu strukturu.Tako dobijenu smesu pomešovoajte sa kokosovim brašnom/proteinom i čia semenkama.
Za kraj:Na koru rolata rasporedite fil. Koristite papir za pečenje da biste umotali rolat i ostavite ga tako umotan u frižider minimum sat vremena kako bi se stegao.Rolat možete preliti glazurom od istopljene crne čokolade i po želji izrendanim orasima, bademima, lešnicima.
izvor novosti.rs
