Potrebni sastojci:
500 gr mlevenog keksa
220 gr šećera u prahu
250 gr margarina
400 ml soka od narandže
100 gr mlevenih oraha
+ 150 gr čokolade za kuvanje za dekoraciju
Pogledajte pripremu:
BONUS:
KARPATI – ODMAH SAM SE ODUŠEVILA IZGLEDOM I OKUSOM
POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto:
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je 2 dl vode, pola porcije margarina, 2 dl brašna, 5 jaja i prstohvat soli.
Krema:
Za pripremu tri pudinga od vanilije potrebna vam je litra mlijeka, dva decilitra šećera i jedna porcija margarina.
ostalo:
Za izvrsnu poslasticu pomiješajte dva kompota punjena predivnom mješavinom breskve, kruške i višnje, uz izdašnih pola litre šlaga. Ne zaboravite po vrhu posuti malo šećera u prahu za dodatnu slatkoću.
KAKO SE PRIPREMAJU KARPATI?
Tijesto:
Mješavinu vode i margarina zagrijte dok ne zavrije. U smjesu umiješajte 2 dl brašna i malo soli. Sastojke miješajte dok ne tvore kohezivnu masu, bez potrebe za daljnjim kuhanjem.
Za početak prebacite smjesu u plastičnu posudu i nastavite dodavati jedno po jedno jaje bez ikakvog odgađanja jer nije potrebno čekati da se ohladi. Zatim zagrijte pećnicu na temperaturu od 220°C.
Za izradu dvije kore ravnomjerno rasporedite dio kreme na papir za pečenje u prostranoj tepsiji predviđenoj za pećnicu. Pecite na temperaturi od 220°C oko 20 minuta. Ovaj postupak ponovite s preostalom kremom.
Krema:
Za pripremu pudinga 2 dl šećera pomiješajte sa 1 l mlijeka i skuhajte. Kada se smjesa ohladi umiješajte margarin. Tijekom hlađenja važno je neprestano miješati puding kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti pola litre vrhnja dok ne dobije mekane vrhove. Izvadite voće iz kompota i narežite ga na manje komade.
Za sastavljanje hrpe počnite s korom, zatim slojem kreme, zatim voćem, šlagom i na kraju drugom korom. Završite ga posipanjem šećerom u prahu odozgo.
