Domaći sočni kolač sa bobičastim voćem, čijem ukusu nećete moći da odolite.
Sastojci za 8 porcija:
8 kašika putera (maslaca)– 3 šolje kupina– 1 šolja malina– rendana korica limuna, pomešana sa 2 kašike šećera– 1 šolja brašna– ¾ šolje šećera– 1 kašika praška za pecivo– ¼ kašičice soli– ¾ šolje mleka– Šlag krem, za posluživanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 250 stepeni. Maslac otopiti u posudi za pečenje, a potom skloniti sa vatre.Pomešati kupine i maline sa zašećerenim limunom i raširiti po dnu tepsije.
Ostaviti ih na kratko u rerni da omekšaju. Dodati malo vode ako izgledaju previše suvo.U posudi pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo i so. Potom dodati mleko.
Dobijenu smesu preliti preko voća. Po želi provući kašiku kroz testo kako bi napravili šareni uzorak.Peći u rerni dok se ne dobije zlatno žućkasta boja, otprilike oko 20 min. Obavezno ostavite da se ohladi najmanje 30 min, pre serviranja.Sok koji vam je preostao od voća iskoristite kako biste prelili kolač. Ukoliko želite, kolač ukrasite pripremljenim šlag kremom.
BONUS:
1 jabuka i limun! Bakin italijanski recept za tortu! Torta za 5 minuta! Ukusno i jednostavno
Home Recepti 1 jabuka i limun! Bakin italijanski recept za tortu! Torta za 5…
Ova divna torta od jabuka i grožđica savršena je za svaku priliku. Uz vlažnu i nježnu mrvicu, odlikuje se svježim okusom jabuke i slatkoćom grožđica, sve umotano u lagano tijesto od limuna.
POTREBNI SASTOJCI:
3 jaja
150 grama šećera
200 ml mlijeka
370 grama brašna
20 grama praška za pecivo
1 jabuka (oguljena i narezana)
Sok od 1 limuna
50 grama suvog grožđa
Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
KAKO NAPRAVITI UKUSNU TORTU OD JABUKA I GROŽĐICA?
Pripremite tijesto
Prethodno zagrejte rernu: Zagrejte rernu na 170°C (340°F).
Izmiksati jaja i šećer: U posudi umutiti 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte mleko: Dodajte 200 ml mleka i dobro promešajte.
Dodajte suhe sastojke
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo: U smjesu postepeno dodajte 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo, neprestano miješajući.
Dodajte sok od limuna: Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuku i grožđice
Oguliti i narezati jabuku: Oguliti i narezati 1 jabuku.
Podmažite kalup za tortu: Podmažite kalup za tortu maslacem.
Rasporedite kriške jabuke: stavite kriške jabuke na dno kalupa za torte.
Sipajte testo: Prelijte testo preko kriški jabuka.
Dodajte grožđice: Pospite 50 grama suvog grožđa na tijesto.
Pecite tortu
Pecite: kalup za torte stavite u zagrejanu rernu. Pecite na 170°C (340°F) 30 minuta.
Posluživanje:
Ohladite i poslužite: Izvadite tortu iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre serviranja. Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplo ili na sobnoj temperaturi.
Sa sladoledom: Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile ili šlag.
Uz napitke: Uživajte uz šoljicu toplog čaja ili kafe za divnu poslasticu.
