Dragi moji pratitelji, s oduševljenjem vam predstavljam formulu za fino, nježno pecivo. Dopustite mi da otkrijem divan recept za doručak koji je istovremeno jednostavan i sladak.
Ovaj slatki recept ne samo da je praktičan i isplativ, već se može skuhati u samo 5 minuta. Svakako ga isprobajte i prepustite se njegovim slatkim okusima.
Zajedno istražimo proces izrade ovog ukusnog mekog tijesta i potrebne sastojke.
Za pripremu ukusnih, mekanih peciva pripremite sljedeće sastojke:
2 krumpira, 1 čaša vode, 2 grančice mladog luka, 1 jaje, 50 grama cheddar sira, 2 šalice brašna, 1 vrećica praška za pecivo, 1 žličica šećera, 1 žličica soli, pola čaše mlijeka i 1 žlica ulja.Otkrivanje umijeća stvaranja recepta za fino pecivo zahtijeva pažljiv i precizan pristup.
KAKO SE PRIPREMAJU?
Krumpir stavite u odgovarajuću posudu i zalijte vodom toliko da ga prekrije, pa stavite kuhati.
Dobijte teksturu poput pirea tako da kuhani krumpir temeljito zgnječite. Pomiješajte s naribanim cheddar sirom, jajetom i šećerom, pazite da se dobro izmiješa.
Pomiješajte brašno, sol, ulje i mlijeko pa nastavite mijesiti smjesu. U tijesto umiješajte mladi luk narezan na kockice i nastavite mijesiti.
Tijesto kidamo na komade veličine oraha, posipamo susamom i oblikujemo pritiskom.
Staviti u prethodno zagrijanu tavu bez ulja i pržiti s obje strane.
Sretno onima koji probaju.
BONUS:
KINDER BUENO KOLAČI: ljepši od svih kupovnih i jednostavniji za pripremu
Potrebni sastojci:
200 g keksa
100 ml mlijeka
500 ml slatkog vrhnja
500 g mascarpone sira (može i krem sir)
100 g šećera u prahu
150 g Nutelle
150 g bijele cokolade
Za lak:
150 g čokolade
45 ml ulja
Zahtjevi za dekoraciju:
lješnjak
Kinder Bueno
Potrebni sastojci:
Kekse umočiti u mlijeko i staviti na dno kalupa. Zatim otopite čokoladu (50 g) i ulje (15 ml) i premažite preko keksa, a zatim red keksa umočenog u mlijeko. Istucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu pa dodajte mascarpone ili krem sir i nastavite s mućenjem.
Smjesu podijelite na dva jednaka dijela i u jedan dodajte otopljenu bijelu čokoladu, a u drugi maslac od kikirikija i dobro promiješajte. Na keks prvo namazati crni fil pa kekse umociti u mlijeko pa na njih staviti bijeli fil pa keks umakati u mlijeko.
Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku jedan sat. Prelijte čokoladnom glazurom koju ste napravili tako što ste čokoladu (100 g) otopili s uljem (30 ml) i pospite nasjeckanim lješnjacima i Kinder buenom. Ostavite u hladnjaku još 15 minuta da se glazura stegne prije posluživanja.
