Jedan od najvažnijih trikova sa ukusne i sočne faširane šnicle je da ne koristite mešano mleveno meso, već samo jednu vrstu. A uz to, turski kuvari ih dobro začine, pre prženja. Uglavnom ih služe uz neku salatu.
Sastojci:
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 kašičica bibera
- 1 kašiččica tucane paprike
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica kumina
- 1 kašičica korijandera
- 1 kašika rendanog belog luka
- 1/2 šolje peršuna
1 crni luk
Priprema:
Isecite crni luk i stavite u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk, peršun i dobro promešajte. Procedite crni luk i dodajte ga u smesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrejanom ulju.
BONUS:
SPECIJALITET NJEMAČKE KUHINJE – JAKO JEDNOSTAVNO ZA NAPRAVITI A PREUKUSNO
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta potrebna su vam četiri veća krumpira, pola decilitra vrućeg mlijeka, četiri žlice brašna i dva jaja.
Za ovaj recept potrebna su ukupno tri češnja češnjaka.
papar
sol
Vegeta
KAKO SE PRIPREMAJU NJEMAČKE PLJESKAVICE?
Narežite tek ubrani krumpir i zatim ga prelijte mlijekom na pari.
Pomiješajte brašno s preostalim sastojcima, pazeći da se dobro izmiješa. Žlicom pažljivo prebacite smjesu na vruće ulje i oblikujte je u tanki “šniclu”.
Ostavite da postigne zlatno smeđu boju na obje površine. Prebacite ga na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Time je proces pripreme završen!
BONUS:
KOLAČ ZA LIJENE DOMAĆICE…U receptu ćete vidjeti zašto…
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept biće vam potrebni sledeći sastojci:
0,5 litara tečne pavlake,
0,5 litara pavlake,
15 dekagrama šećera,
15 dekagrama čokolade,
10 komada suvog mlevenog keksa (petit beure) i
šaka mlevenih lešnika ,
orasi i bademi.
KAKO SE PRIPREMA?
Kremu snažno miješajte dok ne postane pjenasta. Pomiješajte kiselu pavlaku i šećer, pazeći da se dobro sjedine. Lagano otopite čokoladu pomoću pare.
U zdjelu stavite jednu trećinu kreme, zatim dodajte obilan sloj mljevenog keksa, lješnjaka, oraha i badema (možete odabrati da koristite samo jednu vrstu orašastih plodova) i na kraju prelijte polovicom čokolade. .
Pomiješajte šlag i kremu još jednom, a zatim nastavite na slojeve keksa, lješnjaka i čokolade. Završite dodavanjem preostale mješavine šlaga i vrhnja.
Za optimalno zamrzavanje stavite u zamrzivač preko noći. Kada ste spremni za posluživanje, izvadite jednu i ostavite da se odmrzne otprilike 15 minuta kako biste olakšali rezanje. Slobodno oslobodite svoju kreativnost tako što ćete ga poslužiti uz čokoladni sos, umak od trešanja ili bilo koji drugi prilog po želji.
