Ovako prirpemljen krompir je sočan i zasitan. Preporučujem da probate.
Sastojci
1 i pol kg krompira
pola litre vrhnja za kuhanje
2 dl mlijeka
1 dl ulja
1 vrećica praha juhe od gljiva
nešto papra, vegete i peršunova lista
po želji sira
Priprema
Oguliti krompir i narezati na ploške. Začiniti paprom i vegetom i izmiješati. Prah juhe od gljiva pomiješati sa vrhnjem bez grudica, pa dodati mlijeko i ulje, te peršun sitno sjeckan i izmiješati.Krompir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti pripremljenim vrhnjem i sastojcima. Peći u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 35-40 minuta. Na kratko izvaditi van i obilato posuti ribanim sirom onoliko koliko volite. Vratiti na još 10-ak minuta da se sir otopi.
Izvor: imamonajboljerecepte.blogspot.ba
BONUS:
MUNCHMALLOW PO RECEPTU ISKUSNIH SLAD0KUSACA: Dobićete nikad kremastisiji i ukusniji kolač VRL0 LAK0
Lako, prozračno i brzo se sklapa. Nedostatak je brzo nestajanje.
POTREBNI SASTOJCI:
KORA:
Za ovaj recept trebat će vam 6 žumanjaka srednje veličine, 6 žlica šećera, 6 žlica ulja, 6 žlica mlijeka, 6 žlica brašna, 2 žlice kakaa u prahu i otprilike 7 grama praška za pecivo, što je oko pola torbu.
Za pripremu temeljca trebat će vam snijeg od 6 bjelanjaka i 12 žlica šećera (160 g). Dodatno dodajte 6 žlica šećera (80 g) i 3 žlice vode. Što se preljeva tiče, možete koristiti 100 g čokolade po izboru, uz 1 red crne čokolade i 50 ml slatkog vrhnja.
KAKO PRIPREMITI MUNCHMALLOW KOLAČ?
Za početak pomiješajte šećer i žumanjke u zdjeli da napravite koricu. Zatim dodajte ulje i mlijeko u smjesu, miješajući dok se dobro ne sjedini. Kad je smjesa umućena, postupno dodajte prosijano brašno i kakao prah, a zatim i prašak za pecivo.
Dobro izmiješajte sve sastojke prije nego što tijesto prebacite u posudu za pečenje. Peći koru na temperaturi od 180 stepeni.
U toku pečenja kora, preći na umućenje bjelanjaka za fil. U bjelanjke umiješajte 12 žlica šećera i nastavite tući dok ne postanu čvrsti snijeg.
U šerpi pomešati 6 kašika šećera i 3 kašike vode. Stavite lonac na štednjak i kuhajte otprilike 10 sekundi. Kad se smjesa malo ohladi, umiješajte je u smjesu od bjelanjaka. Ovaj dodatak će poboljšati konzistenciju kreme, spriječiti da sklizne s kolača.
Nakon što ostavite kolačiće da se ohlade, nanesite obilan sloj šlaga. Sljedeći korak uključuje spajanje čokolade sa zagrijanim, zaslađenim vrhnjem kako bi se dobio ukusan čokoladni preljev. Pripremljenu tortu pažljivo premažite ohlađenim preljevom i cijelu poslasticu stavite u hladnjak da se ohladi.
