Kuhani grašak sa povrćem – Brzo, jednostavno i ukusno

• U dublju šerpu stavite malo ulja i dodajte isjeckan crni luk i šargarepu. Dinstajte 10 minuta dok povrće ne omekša.
• Dodajte grašak i krompir isječen na kockice. Začinite sa solju i dodajte kašiku crvene paprike.
• Ulijte 50 ml paradajz soka i 200 ml tople vode. Promiješajte, poklopite i kuvajte 10 minuta dok voda ne uvri.
• Nakon 10 minuta, dolijte još 200 ml tople vode i kuhajte još 10 minuta.
• Povremeno miješajte.
• Nakon tih 10 minuta, dodajte 1 kašičicu bijelog luka u prahu i jedan lovorov list.
• Dolijte 800 ml tople vode, poklopite i kuvajte na tihoj vatri 30 minuta.
• Posle 30 minuta, dodajte 1-2 kašičice vegete, promiješajte i probajte. Po želji, dodajte još soli.
• Kuhajte još 15 minuta na tihoj vatri dok grašak ne postigne željenu gustinu.
• Poslužite i uživajte u svom ukusnom jelu!

BONUS:

Moja baka me je naučila da spremim krompir po ovom receptu! Nema prženja!

Prepustite se očaravajućem užitku hrskavih kolutića krumpira prožetih odvažnim okusima parmezana i češnjaka. Bilo da tražite ukusan prilog ili zadovoljavajući međuobrok, ovi su prstenovi najbolji izbor.

Svaki prsten je obložen primamljivom mješavinom Panko krušnih mrvica, parmezana i mješavine aromatičnih začina. Dok se peku do veličanstvene zlatne nijanse, njihova će neodoljiva aroma ispuniti vašu kuhinju. Pripremite se za ulazak u kulinarsku avanturu s ovim jednostavnim i krajnje ukusnim receptom!

POTREBNI SASTOJCI:

Za pripremu ovog jela trebat će vam oko 900 g ili 2 funte tri velika žuta krumpira, pola šalice panko krušnih mrvica (oko 60 g), po jedna žličica soli, paprike i češnjaka u prahu, pola žličice crnog papra, jedna -trećina šalice ribanog parmezana (30-40g), četvrtina šalice maslinovog ulja (50g) i tri nasjeckana češnja češnjaka.

KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN KROMPIR?

Pripremite pećnicu: Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 220°C (425°F). Da biste pojednostavili proces čišćenja, stavite lim za pečenje na lim za pečenje.

Da biste započeli proces pripreme krumpira, temeljito očistite i uklonite svu vlagu iz krumpira. Nastavite rezanjem krumpira na jednake komade, pazeći da je svaka kriška usporedive veličine kako biste pospješili dosljedno kuhanje tijekom cijelog procesa.

Za izradu premaza pomiješajte Panko krušne mrvice, sol, papar, papriku i češnjak u prahu u velikoj zdjeli. Nježno pokapajte kriške krumpira maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite smjesu kako biste osigurali temeljitu pokrivenost.

Pomiješajte smjesu od krušnih mrvica s parmezanom i nasjeckanim češnjakom. Još jednom promiješajte kriške krumpira kako biste bili sigurni da su potpuno prekrivene aromatičnom smjesom.

Kako biste postigli savršeno hrskave i zlatno smeđe kriške krumpira, započnite s poslaganjem u jednom sloju na lim za pečenje, pazeći da između svake kriške ostane dovoljno prostora za optimalnu cirkulaciju zraka i hrskave rubove. Pecite kriške otprilike 20-25 minuta, ili dok ne postignu željenu zlatnosmeđu hrskavost.

Nemojte zaboraviti okrenuti kriške na pola procesa pečenja kako biste osigurali ravnomjernu smeđu boju s obje strane.

Poslužiti:
Nakon što kriške krumpira poprime divnu zlatnosmeđu nijansu i nježnu teksturu, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije posluživanja. Evo nekoliko preporuka za posluživanje:

Upotpunite svoj obrok prilogom od ovih slatkih kriški krumpira, savršeno hrskavih i spremnih za umakanje u vaš omiljeni umak, bilo da se radi o ljutom kečapu, kremastom ranču.

Za dobro zaokruženo blagovaonsko iskustvo, uživajte u njima uz sočnu piletinu na žaru ili zadovoljavajuću salatu