Tortilje su mnogima omiljeno jelo jer se mogu spremati na bezbroj načina – posne, ljute, blage, sa povrćem ili sa mesom. Ipak, treba imati na umu da su domaće tortilje mnogo lepše, mekanije i ukusnije od kupovnih.
Prave se jednostavno – jednostavnije čak i od palačinki, a za njihovu pripremu trebaće vam malo vremena.
Sastojci:2 šolje brašna;1 šolja tople vode;malo soli;100 grama maslaca
Napomena: šolja je mera od 2 dl.
Priprema:Brašnu dodati prethodno istopljen maslac i so, pa toplom vodom umesiti glatko testo. Ostaviti ga najmanje desetak minuta da odstoji, a potom ga podeliti na manje loptice.
Svaku lopticu razviti oklagijom u krug, pa peći na dobro zagrejanom tiganju sa obe strane po par minuta.
Domaće tortilje možete spremati po želji i ukusu – sa piletinom, slaninom, bez mesa, sa povrćem …
izvor novosti.rs
