Jednostavna pogača bez mešenja
Ovaj recept je savršen za sve koji žele brzo i lako pripremiti sočnu pogaču koja će oboriti s nogu. Uz samo nekoliko sastojaka i minimalan trud, dobićete divno mirisnu pogaču koja će zasigurno postati omiljena u vašem domu.
Oglasi - Advertisement
Sastojci:
- 30 g otopljenog maslaca, putera ili margarina
- 250 ml toplog mleka
- 30 ml ulja
- 60 g šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 jaja
- 550 g – 600 g brašna
Priprema:
-
Priprema smese:
- U velikoj posudi pomešajte toplo mleko, otopljeni maslac (ili puter/margarina), ulje, šećer i jaja.
- Dodajte kesicu suvog kvasca i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
-
Dodavanje brašna:
- Postepeno dodajte brašno (oko 550-600 g, u zavisnosti od tipa brašna i vlažnosti smese).
- Mešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku, mekšu smesu koja se lako odvaja od stranica posude. Ako je smesa previše lepljiva, dodajte još malo brašna.
-
Formiranje pogače:
- Smesu prespite u pleh obložen papirom za pečenje, oblikujte pogaču po želji, ili jednostavno rasporedite smesu u ravnomernom sloju.
- Ostavite da se podigne 20-30 minuta, dok se kvasac ne aktivira i smesa ne dobije na volumenu.
-
Pečenje:
- Pogaču stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30-40 minuta, ili dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
- Nakon pečenja, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi.
Saveti:
- Pogača je idealna uz sve vrste jela, kao prilog uz supu, jela sa mesom ili povrćem.
- Možete je poslužiti i za doručak uz džem, med ili kisele namaze.
Ova jednostavna pogača će vas oduševiti svojim bogatim, sočnim okusom i mirisom. Uživajte u jednostavnom i brzom pripremanju!
