Kada vam dođu iznenadni gosti pripremite ovu ukusnu i jednostavnu tortu.
Sastojci:
400 ml kisele pavlake 20%mm
4-5 kašika šećera
1 vanilin šećer
250 g šlag pjene
350 ml gazirane vode
70-100 g čokolade po izboru
250-315 g piškota
250 ml soka
200-250 g voća (po izboru)
300 g banana (1 velika ili 2 manje banane)
1 kasika plazme za posipanje
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Priprema:
U posudi sjedinite pavlaku, šećer i vanilin šećer. Šlag pjenu umutite sa kiselom vodom. Podijelite na tri jednaka dijela, pa odvojite 1/3 šlaga. Čokoladu sitno isjeckajte i sjedinite sa 2/3 šlaga.
Piškote umačite u sok i redajte u kalup. Premažite piškote sa 1/2 smjese sa kiselom pavlakom. Preko toga redajte voće (maline i kupine) ili po vašem izboru. Pola smjese šlaga sa čokoladom rasporedite preko voća. Opet ide red piškota koje ste umočili u sok.
BONUS:
Evo jednog jednostavnog, ali ukusnog recepta za čokoladni mousse:
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 200 ml slatke pavlake (kremasti pavlaka za šlag)
- 2 kašičice šećera u prahu (po želji, zavisno od toga koliko volite slatko)
- 1 kašičica vanilin šećera
- Prstohvat soli
Priprema:
-
Otopiti čokoladu: U maloj posudi, na blagoj vatri, otopite tamnu čokoladu. Povremeno je mešajte da se ne zagori. Kada se čokolada otopi, ostavite je da se ohladi na sobnu temperaturu.
-
Umutiti pavlaku: U većoj posudi, umutite slatku pavlaku zajedno sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrst šlag. Pazite da ne umutite previše, da pavlaka ne postane masna.
-
Pomešati čokoladu i pavlaku: U umućeni šlag, pažljivo dodajte otopljenu čokoladu. Dodajte i prstohvat soli da se pojača ukus čokolade. Sve dobro sjedinite, ali polako, kako bi mousse ostao lagan i vazdušast.
-
Ohladiti mousse: Stavite pripremljeni mousse u čaše ili posudice po vašem izboru. Pokrijte ih i stavite u frižider na najmanje 2-3 sata, najbolje preko noći, kako bi mousse postao čvrst i kremast.
-
Dekoracija: Pre nego što poslužite, možete dekorisati mousse sa rendanom čokoladom, šlagom, voćem (npr. malinama, jagodama) ili orašastim plodovima (npr. lešnicima ili bademima).
Uživanje:
- Ovaj čokoladni mousse je savršen kao lagan, ali bogat desert. Preporučujem da ga poslužite hladnog, a ako volite čokoladu, sigurno ćete uživati u ovom receptu!
