Crveni Luk: Prirodni Sredstvo za Regulaciju Šećera u Krvi
Crveni luk, osim što je odličan kao salata i prilog mnogim jelima, pokazao se i kao efikasno prirodno sredstvo za obaranje povišenog šećera u krvi. Voće i povrće su ključni za zdravu ishranu, a crveni luk posebno zaslužuje vašu pažnju. Istraživanja su pokazala da ova biljka može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, što je od izuzetne važnosti za dijabetičare.
Prednosti Crvenog Luka
Rezultati nove studije sugerišu da crveni luk ima sposobnost da smanji nivo šećera u krvi kod dijabetičara tipa 2. Kod osoba sa dijabetesom tipa 2, pankreas ne proizvodi dovoljno insulina, hormona koji kontroliše količinu glukoze u krvi. Pored lijekova, prirodni načini regulacije šećera u krvi, poput konzumiranja crvenog luka, mogu biti veoma korisni.
Istraživanja i Nalazi
U nedavnom istraživanju, pokazalo se da konzumacija kriški crvenog luka može značajno smanjiti nivo šećera u krvi za samo nekoliko sati. Iako naučnici još nisu sigurni koji mehanizam je odgovoran za ovaj efekt, vjeruje se da i suplementi napravljeni od crvenog luka mogu imati sličan učinak. Insulin je ključni hormon koji djeluje na sve ćelije organizma i utiče na većinu endokrinih i metaboličkih procesa. Mozak, na primjer, koristi isključivo šećere za svoj metabolizam. Ljekari upozoravaju da svaka treća osoba može razviti insulinsku rezistenciju do pedesete godine, što dodatno naglašava važnost zdrave ishrane.
Prirodna Sredstva za Regulaciju Šećera
Pored crvenog luka, čaj od đumbira je još jedno efikasno prirodno sredstvo za brzo obaranje šećera u krvi. Važno je da pratite redoslijed namirnica koje uzimate tokom obroka. Na primjer, salatu bi trebalo jesti na početku ručka, što je običaj u mnogim zemljama.
Recept za Kiseljeni Crveni Luk
Crveni luk je izvanredan i kao kisela salata. Priprema je vrlo jednostavna:
- Sastojci:
- Crveni luk
- So
- Šećer
- Biber u zrnu
- Sirće
- Priprema:
- Isjecite crveni luk na tanke trakice.
- Posolite i dodajte malo šećera i bibera u zrnu.
- Prelijte luk rastvorom sirćeta po ukusu.
- Stavite smjesu u tegle i ostavite u frižideru preko noći.
Ovaj kiseli crveni luk se odlično slaže uz jela od mljevenog mesa, pržena jaja i mnoga druga jela.
Zaključak
Crveni luk je izuzetno korisna namirnica koja može pomoći u regulaciji šećera u krvi. Redovnim konzumiranjem ove biljke možete poboljšati svoje zdravlje i smanjiti rizik od dijabetesa i drugih hroničnih bolesti. Uz to, crveni luk je lako dostupan i jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim dodatkom svakodnevnoj ishrani.
Iskoristite prednosti crvenog luka i uključite ga u svoju prehranu kako biste održali zdrav nivo šećera u krvi i unaprijedili opće zdravlje.
BONUS:
Tikvice su ukusnije od mesa! Ja ih brzo pripremim i ispadnu hrskavi! Recept traje samo 10 minuta!
Pripremite se za uživanje u ukusnom i zdravom zalogaju s ovim hrskavim pomfritom od tikvica začinjenim parmezanom i mažuranom. Bez obzira trebate li divan prilog ili zadovoljavajuću poslasticu, ovi krumpirići sigurno će impresionirati vaše prijatelje i obitelj. Prijeđimo odmah na ovaj recept koji će se zasigurno svidjeti svima!
Za izradu ovog recepta potrebno je ukupno 25 minuta, što uključuje 15 minuta za pripremu i 10 minuta za kuhanje.
POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog jela potrebne su vam 2 tikvice, sol i crni papar po želji, 100 grama ribanog parmezana, po 1 žličica mažurana i paprike, 3 jaja (razmućena), 100 grama krušnih mrvica, 50 gr. brašna i maslinovo ulje za prženje.
Kako se pripremaju ove ukusne tikvice?
Započnite tako da tikvice narežete na trakice nalik na popečke i stavite ih u zdjelu. Dodajte malo soli i ostavite ih da odstoje neko vrijeme kako bi izvukli dodatnu vlagu.
Čistu kuhinjsku krpu ili gazu lagano pritisnite na tikvice kako biste uklonili dodatnu vlagu. Pripremite se za premaz:
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno i prezle, au drugoj zdjeli umutite jaja i umiješajte naribani parmezan, mažuran i papriku. Za ravnomjeran premaz započnite uvaljanjem trakica tikvica u mješavinu brašna i krušnih mrvica. Zatim uronite tikvice u smjesu jaja i sira, pazeći da su potpuno obložene.
Za početak pripreme tikvica zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Pržite obložene tikvice otprilike 4-5 minuta, pustite da jedna strana dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
Okrenite tikvice i nastavite ih kuhati na laganoj vatri još 5 minuta dok se potpuno ne skuhaju i dobiju lijepu hrskavu teksturu.
Poslužiti:
Nakon što su tikvice pečene, lagano ih premjestite iz tave na papirnate ručnike da upiju višak ulja. Tada možete uživati u njima toplim i ukusnim na zadovoljstvo srca!
Za ugodan doživljaj umakanja, možda ćete htjeti poslužiti uz marinara umak ili ranč preljev. Kako biste stvorili ispunjen i dobro zaokružen obrok, uparite ih s hrskavom zelenom salatom.
