Potrošači u radnjama i na pijacama sve su više izloženi robi niskog ili lošeg kvaliteta, a posebno kada su u pitanju prehrambeni proizvodi. Beli luk spada u jednu od najzdravijih namirnica, naravno, ako je reč o pravom, a ne onom koji je uzgajan na neprirodan način uz dodavanje različitih vrsta pesticida.
Kako masovna proizvodnja i potrošnja imaju za cilj isključivo profit, a ne zadovoljenje osnovnih ljudskih potreba, neophodno je obratiti pažnju pri kupovini i znati razliku između prirodno uzgajanih namirnica i onih koji i mogli naneti štetu.
Ovako možete razlikovati pravi od lažnjaka:
Pravi beli luk ima koren na donjoj strani dok kod lažnog on ne postoji.
Peteljka na glavi je sastavni deo pravog belog luka.
Ukoliko stoji duže vreme, beli luk može pustiti zelene izdanke dok se kod lažnog to neće desiti jer je tretiran hemikalijama.
Prirodni luk je nesimetričnog oblika za razliku od lažnog koji gotovo da ima savršen oblik.
Ukus pravog belog luka je aromatičan i prirodno ljutkast dok je kod lažnog intenzivan, metalan, a često i gorak.
Pravi beli luk se teže ljušti i njegova kora se lepi dok se kod lažnog kora skida bez većih poteškoća.
Kurir.rs/ Politika
BONUS:
ROLAT OD OBLATNE:BAKIN RECEPT KOJI NIKAD NE PROMAŠI
Napravila sam odličnu rolatu vafla koju sa zadovoljstvom mogu podijeliti sa vama. Ovo je omiljeni recept moje porodice i često mu se vraćamo. Iako jednostavna, priprema nije preterana i rezultati su veoma zadovoljavajući.
POTREBNI SASTOJCI:
5 jaja
Potrebna količina je 5 šoljica šećera.
Čašu mlijeka.
2 šolje ulja
Potrebna količina je 5 šoljica brašna.
šećer sa dodatkom ekstrakta vanile
brašno
KAKO SE PRIPREMA?
Zagrejte rernu na 180 stepeni i ostavite da se jelo peče 30 minuta.
Napravite drugu školjku:
Da biste postigli željene rezultate, samo dodajte još 2 žlice praha u smjesu, a da svi ostali sastojci ostanu isti.
POTREBNO ZA FIL:
Pomiješajte 60 g šećera sa 750 ml mlijeka i ostavite da se šećer otopi dok se topi.
Kada mlijeko dostigne tačku ključanja, šećer se rastvara.
Pomešajte 3 kašike brašna sa 250 ml mleka da dobijete specijalnu smesu za puding, pa umešajte još 3 pudinga.
Kada fil dobije gustu konzistenciju izvadite ga iz vozila i dodajte 125g putera/margarina sobne temperature.
Koristite šolju od 100 ml.
Svaku koru iseći na pet traka.
Pan ima 40 x 36 inča.
