Posne punjene paprike sa orasima su recept koji morate isprobati: Bolje nego klasične i spremaju se vrlo lako
Sastojci:
-15-20 suvih paprika
-1 krompir
-2 kašike ulja
-3 glavice crnog luka
-2 lovorava lista
-1/2 kašičice bibera
-2 praziluka
-2 šargarepe srednje veličine
-2 kašičice suvog biljnog začina
-1 kašičica soli
-150 g obarenog pirinča
-200 g mlevenih oraha
-1 kašičica mlevene paprike
-voda
-1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema:
U taganj sipamo ulje stvimo da se zagreje. Kada se ulje zagrejalo dodamo iseckan crni luk i dinstamo par minuta. Dodamo lovorov list, biber i nastavljamo sa dinstanjem.
Zatim dodajemo iseckan praziluk i narendanu šargarepu. Dodamo suvi biljni začin, so i nastavimo sa dinstanjem.
Kada smo luk lepo udinstali dodajemo prethodno obaren pirinač i mleveni orah. Na kraju dodajemo mlevenu papriku.
Pripremimo suve paprike i krompir isečemo na kolutove. Paprike punimo filom i zatvaramo koltovima krompira.
Napunjene paprike ređamo u duboku šerpu. Začinimo ih suvim biljnim začinom, nalijemo vodom i kuvamo na tihoj vatri dva sata.
Kada su paprike kuvane zapečemo ih u rerni na 200 stepeni petnaestak minuta.
U nastavku pogledajte video:
