Ova torta nema fil, samo sočne prelive da upije koru.
Kako kaže autor kuharice, kolači su odličan način da razveselite svoje goste, čak i ako su neočekivani. Pokažite svoje vještine u kuhinji bez napora.
Dva jaja umutiti sa 10 kašika šećera. Dodajte vanilin šećer i umutite dok ne postane pjenasto. Uz mešanje dodajte deset kašika vode. Prosejte 12 kašika brašna, jednu kašiku kakao praha i polovinu praška za pecivo direktno u činiju. Miješajte na najmanjoj brzini miksera. Smesu podeliti na dva dela i ispeći obe kore.
Stavite u kalup i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Dok se peče, odvojite ivice kore od pleha. Uklonite papir sa ohlađene kore. Izrežite dva komada kore po sredini kako biste dobili četiri komada.
oblačenje:
U šerpu sipajte oko litar mleka. Dodati oko 200 g šećera i 250 g margarina ili putera. Ulijte 200 g čokolade za kuhanje i otopite. Kada se otopi, ugasiti šporet i dodati 250 grama seckanih oraha. Punjenje je gotovo, izuzetno retko, kako i treba.
Kalup obložite papirom za pečenje. Preklopite koru i prelijte vrelim filom, osim poslednje. Prekrijte tortu aluminijumskom folijom i ostavite da se ohladi, najbolje preko noći u frižideru.
PRELIV ZA TORTU:
Otopite 80 ml slatke pavlake i 120 g mliječne čokolade. Malo ohladiti i premazati preko kolača.
izvor: svakidan.info
JOŠ JEDAN DODATNI RECEPT ZA PALAČINKE:
PAHNATE PALAČINKE ZA SRCE I DUŠU: Svaki put nepogrešiv recept.
Iako se pripremanje tijesta za palačinke obično smatra lakim kuharskim poslom, može iznenađujuće doći s nekoliko poteškoća i neugodnosti.
Bez dobre tave i pravog recepta, može biti izazovno napraviti palačinke koje su meke, rahle i lagane.
Ne brinite, imamo fantastičan recept koji dolazi izravno iz kuhinja naših baka. Lako ga je slijediti i sigurno će zadovoljiti vaše želje, tako da nećete morati tražiti ništa drugo.
POTREBNI SASTOJCI:
Sakupite ove sastojke za izradu laganih palačinki: 3 jaja, 2 žlice šećera, 250 grama brašna (mješavina višenamjenskog i samodizajućeg), 350 mililitara mlijeka, 100 mililitara gazirane vode, mali prstohvat soli, 2 žličice ulja, te pola žličice ruma.
Koji su koraci za izradu najpahuljastijih palačinki?
Počnite energično mutiti jaja dok ne postanu pjenasta. Polako dodajte šećer, pazeći da dobijete gustu i postojanu smjesu. Zatim dodajte ulje, a zatim mlijeko, dobro miješajući.
2. Započnite neprekidnim miješanjem smjese dok polako dodajete brašno dok se u potpunosti ne doda potrebna količina. Dodajte malu količinu ruma, tek toliko da pružite ugodan miris i, što je još važnije, da spriječite upijanje ulja. Ne zaboravite dodati prstohvat soli.
Ako vam se smjesa čini pregustom, možete je razrijediti dodavanjem male količine mineralne vode.
Palačinke možete preliti domaćim džemom od jagoda koji ne sadrži šećer i konzervanse ili dobro poznatim namazom od lješnjaka.
Ako ste ljubitelj palačinki i rado isprobavate razne recepte, predlažemo vam osebujnu verziju tradicionalne palačinke koja ne sadrži mlijeko i brašno. Ovu divnu alternativu podjednako vole i odrasli i djeca.
