Brzi pečeni bataci s povrćem savršen su izbor za ukusan i jednostavan obrok. Ovaj recept kombinira sočne batake s povrćem poput krompira, šargarepe i graška, stvarajući bogat i ukusan ručak. Priprema je jednostavna: sve sastojke stavite u pećnicu i za 45 minuta uživajte u gotovom jelu.
Oglasi - Advertisement
Za dodatnu sočnost, batake možete marinirati u začinima poput vegete, slatke paprike i bibera. Dodavanje sosa od paradajza i malo vode tijekom pečenja osigurava da povrće ostane mekano i sočno. Okretanjem bataka na pola vremena pečenja postići ćete ravnomjerno zapečene i hrskave batake sa svih strana.
Sastojci
- 4 kom Batak (oko 600-800g)
- 3 kom Krompir
- 2 kom Šargarepe
- 150 g Grašak (svježeg ili zamrznutog)
- 1 kašičica Vegeta
- 1 kašičica Slatka paprika
- prstohvat Biber
- 2 kašičice Sos od paradajza
- 100 ml Voda
Priprema
Priprema povrća:
-
Ogulite krompir i šargarepu, pa ih isjecite na kolutove.
-
U većoj vatrostalnoj posudi, pomiješajte krompir, šargarepu i grašak.
-
Posolite povrće sa vegetom, dodajte slatku papriku i biber, pa sve dobro promiješajte.
-
Dodajte 2 kašičice sosa od paradajza i 100 ml vode, kako bi povrće bilo sočno tokom pečenja.
Priprema bataka:
-
Batake operite, osušite i začinite sa još malo vegete.
-
Stavite batake na povrće u vatrostalnoj posudi.
Pečenje:
-
Stavite posudu u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite oko 45-50 minuta.
-
Nakon 25 minuta, okrenite batake kako bi se ravnomjerno ispekli i postali hrskavi sa svih strana.
Završni korak:
-
Provjerite da je povrće mekano, a bataci dobro pečeni i rumeni. Ako je potrebno, produljite pečenje još nekoliko minuta.
Serviranje:
-
Poslužite toplo, uz omiljeni začin ili salatu po želji. Uživajte u brzom i jednostavnom ručku!
