Biljka koja Pomaže u Kontroli Apetita i Sprečava Gojaznost
Dodavanjem male količine ove začinske biljke u vaša jela možete značajno povećati osjećaj sitosti i izbjeći prejedanje, tvrdi ruska nutricionistkinja Tatjana Zaletova.
Zašto se Prejedamo?
Osobe koje uživaju u hrani često jedu i kad nisu gladne, što može dovesti do gojaznosti. Prema Tatjani Zaletovoj, osjećaj sitosti može se pojačati dodavanjem jednog jednostavnog začina u ishranu.
Tajna je u Nani
“Glavni razlog prejedanja često je povezan s činjenicom da je hrana najlakše dostupan izvor zadovoljstva. Međutim, postoji način da dobijete više zadovoljstva uz manje količine hrane. Dodajte mentu u jelo ili piće”, savjetuje Zaletova.
Kako Nana Djeluje?
Osjećaj zadovoljstva koji doživljavamo nakon obroka javlja se zbog lučenja hormona sreće – endorfina. Nana sadrži supstancu koja podstiče oslobađanje ovog hormona.
Mentol u Nani
“Nana sadrži eterično ulje koje sadrži mentol. Jedna od prednosti mentola je stimulacija stvaranja i oslobađanja endorfina. Ovaj hormon igra ključnu ulogu u regulaciji raspoloženja i osjećaja sitosti”, objašnjava Zaletova.
Osjećaj Sitosti i Zadovoljstva
Kada konzumiramo nanu, naš mozak reaguje stvarajući osjećaj radosti i zadovoljstva, slično osjećaju koji imamo nakon obilnog obroka. Ovaj prirodni proces može zamijeniti potrebu za prejedanjem kako bismo se osjećali sretno i ispunjeno.
Zaključak
Dodavanje nane u svakodnevne obroke može biti jednostavan i efikasan način za kontrolu apetita i sprečavanje prejedanja. Ova začinska biljka ne samo da poboljšava okus hrane, već i doprinosi osjećaju sitosti, pomažući nam da uživamo u manjim porcijama bez osjećaja uskraćenosti.
BONUS:
SAN SNOVA! Torta Bijela kraljica, kreacija primjerena kraljevskoj obitelji, predstavlja najizvrsniju poslasticu koja postoji.
Bijela kraljica – bijela kora od lješnjaka, prelivena bijelom čokoladom, punjena bijelom čokoladom i poslagana mljevenim keksom.
Obavezno je.
Kora
Osam bjelanjaka
Osam žlica šećera.
Osam žlica prženih mljevenih lješnjaka.
Dvije žlice brašna.
5 grama praška za pecivo
Krema:
Osam žumanjaka od jaja.
Osam žlica šećera.
Dva paketića ili 80 grama pudinga od vanile.
100 grama bijele čokolade
100 grama maslaca
150 grama plazma keksa
Uz to pomiješajte 100 grama bijele čokolade sa 1 žlicom ulja.
PRIPREMA:
Bjelanjke umutiti sa šećerom, pa dodati lješnjake, brašno i prašak za pecivo, dobro izmiješati sve sastojke. Smjesu prebacite u veliki pleh i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva da se peče 15 minuta.
Za pripremu nadjeva pomiješajte žumanjke, šećer i gustin, pa dodajte malo hladnog mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zavrije.
Kad mlijeko zavrije, ukuhajte žumanjak i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre pa umiješajte puter i bijelu čokoladu, miješajte dok se ne otope i umiješaju u fil.
Prebacite u drugu posudu da se ubrza proces hlađenja i pokrijte folijom. Kad se kora ohladi, premažite je otopljenom bijelom čokoladom pomiješanom s uljem, na pari ili u mikrovalnoj.
Ostavite smjesu da odstoji. Kad se fil ohladio u njega umiješati slatko vrhnje. Mikserom pripremiti ohlađeni fil, dodati slatko vrhnje i sjediniti sve sastojke.
Biskvit izdrobiti na komadiće, dodati kremu, pa sjediniti sve sastojke.
Koru iseći na dva dela, na prvi deo namazati polovinu fila, na to staviti drugu koru, pa dodati preostali fil.
Poželjna dekoracija uz učinkovito hlađenje.
