Evo recepta za Čoko Moko tortu koja je jednostavna, kremasta i punog čokoladnog okusa:
Sastojci:
- Gotove tamne čokoladne kore
- 300 g mlevene plazme
- 500 g šlaga
- 600 ml kisele vode
- 200 g šećera u prahu
- 400 g kisele pavlake
- 500 ml čokoladnog mleka (može i sa ukusom lešnika)
Priprema:
-
Priprema fila sa plazmom:
- Pomešajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku smesu.
- Dodajte 300 g mlevene plazme i dobro promešajte.
-
Priprema šlaga:
- Umutite 600 ml kisele vode sa 500 g šlaga dok ne postane čvrst šlag.
- U fil sa plazmom dodajte 3 kašike umućenog šlaga i dobro sjedinite.
-
Slaganje torte:
-
Prva kora: Stavite prvu čokoladnu koru na dno, natopite je sa čokoladnim mlekom (možete koristiti i čokoladno mleko sa ukusom lešnika).
-
Na prvu koru stavite polovinu fila sa plazmom i poravnajte.
-
Na fil stavite fil od šlaga i ravnomerno rasporedite.
-
Druga kora: Stavite drugu čokoladnu koru, opet je dobro natopite sa čokoladnim mlekom, pa preko nje stavite drugih polovinu fila sa plazmom.
-
Treća kora: Stavite treću čokoladnu koru, takođe je dobro natopite sa čokoladnim mlekom i na kraju celu tortu premažite sa ostatkom umućenog šlaga.
-
-
Ohladite tortu:
- Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne i hladi pre nego što je isečete.
Posluživanje:
- Kada se torta stegne, isecite je na parčiće i uživajte u bogatom čokoladnom okusu sa kremastim filovima!
Uživajte u ovom divnom desertu!
Ova torta je savršen izbor za ljubitelje čokolade i brzo je gotova, idealna za sve prilike!
