Posne palačinke sa kiselom vodom su savršen izbor kada želite brz i ukusan desert. Ovaj jednostavan recept daje tanke i meke palačinke, koje ukusom podsećaju na klasične mrsne palačinke.
Sastojci:
500 g brašna
1 l kisele vode
1 kašika šećera
Prstohvat soli
Malo margarina za podmazivanje tiganja
Priprema:
U veću posudu sipajte kiselu vodu, dodajte prstohvat soli i kašiku šećera.
Postepeno dodajte brašno uz neprestano mešanje da smesa postane glatka i bez grudvica.
Tiganj lagano premažite margarinom i dobro ga zagrejte.
Sipajte smesu kutlačom i razlijte je po tiganju da dobijete tanku palačinku.
Pecite palačinku na srednjoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.
Gotove palačinke filujte džemom po izboru ili posnim mlevenim keksom.
BONUS:
Samo krompir i sir! Nestat će za samo minut!
Uživajte u jednostavnim, ali ukusnim receptima koji dokazuju da krumpir može biti jednako zasitan kao i meso. Ovaj pečeni krumpir sa sirom i začinima savršen je za svaki obrok.
Potrebni sastojci za krompir su sledeći:
1,5 kg krumpira, opranog i oguljenog
Maslac (odgovarajuća količina)
Sol (odgovarajuća količina)
Začini (kao što su čili u prahu, češnjak u prahu i crni papar)
naribani sir (koliko je potrebno)
Kako se pripremaju ovi krumpiri?
Za zagrijavanje pećnice:
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Pripremite krompir:
Oprane krumpire stavite na lim za pečenje. Krumpir možete ostaviti cijeli ili ga narezati na kockice ili ploške, ovisno o želji.
Začinite krumpir:
Dodajte maslac u krumpir, pazeći da svaki krumpir bude premazan maslacem. Možete prvo otopiti maslac kako biste ga lakše porcionirali.
Pospite krumpir solju i začinima po izboru.
Dobro promiješajte da se svi krumpiri ravnomjerno prekriju maslacem i začinima.
Dodajte sir:
Po začinjenim krumpirima pospite naribani sir.
zapečeni grah:
Stavite pleh u zagrijanu pećnicu.
Pecite 30 minuta ili dok krumpir ne omekša, sir se otopi i porumeni.
Poslužiti:
Izvadite iz pećnice i malo ohladite prije posluživanja.
Uživajte u ukusnom pečenom krumpiru sa sirom i začinima!
Prijedlozi usluga:
Poslužite kao prilog omiljenom glavnom jelu.
Poslužite samostalno sa žlicom kiselog vrhnja ili nekim svježim začinskim biljem.
