Isprobajte ovaj neobični recept za pohovani kupus. Lako se pravi i to od jeftinih namirnica, a sve ukus odličan. Uživajte!
Uskoro počinje sezona kiseljenja kupusa, a do tada od svježeg možete da napravite neka od najlepših jela.
Možete da pravite sarme, musaku, salatu…, a mi vam donosimo recept i za pohovani kupus.
Jednostavno jelo koje će se svima dopasti, a za čiju pripreme su potrebne jeftine namirnice.
Sastojci:
1 glavica kupusa
3 jajeta
50 g pavlake ili grčkog jogurta
1 kašika kukuruznog skroba
3 kašike brašna
Priprema:
Kupus operite i isjecite na pola. Svaku polovinu isjecite na više debljih “šnicli”. Blanširajte isječen kupus u ključaloj i posoljenoj vodi, nekih minut.
U posudi umutite jaja koja ste posolili i pobiberili, pa dodajte pavlaku ili grčki jogurt, skrob i brašno. Smjesu dobro sjedinite, pa uvaljajte kupus unutra.
Pržite na malo zagrijanog ulja.
