Kuhinja

Tradicionalni srpski pasulj na starinski način: Omiljeno jelo na kašiko treba da kuvate i jedete barem 1 nedeljno

By Nesoks Updated Jan 24, 2025 1 min read

Sastojci:

• 500-600gr pasulja
• parče suvih, mesnatih rebara
• 2 glavice crnog luka
• 3-4 čena belog luka
• 1 veća crvena paprika
• 1-2 paradajza
• 150-200ml pasiranog paradajza
• 3 šargarepe
• lovorov list

Za zapršku:

• ulje
• 2-4 kašike brašna
• crvena tucana paprika

Začini:

• biber,
• so,
• suvi biljni zacini

Priprema: Pasulj potopite dan ranije, pa opran stavite u lonac. Na taj pasulj stavite seckano povrće: paprika, luk, paradajz. Na kraj dodajte meso i nalijte vode. Ostavite da ključa i da se kuva. Napravite zapršku od ulja, brašna i crvene paprike. Začinite pasulj i dodajte začine.